黄金玉米饼
这个黄金玉米烙跟平时的做法有点不同,加入了肉松和芝士碎,吃起来咸甜可口,女儿特别喜欢,连吃了几块,加上玉米是很好的粗粮,有丰富的膳食纤维和营养元素,多吃有益身体。玉米烙很多人都做不好,老是散开不成型,会出现一粒一粒的情况,今天我们就分享一道黄金玉米饼的新做法,你就是随便做也不会散了。
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食材
- 玉米粒 250克
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 80克
- 肉松 20克
- 马苏里拉芝士 20克
- 盐 少许
- 食用油 适量
步骤
![黄金玉米饼,准备好材料](https://pic.ecook.cn/web/264940766.jpg!wd780)
1. 准备好材料
![黄金玉米饼,锅中注入清水烧开,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>放入煮2分钟,再捞出沥干水分,放入大一点的容器中](https://pic.ecook.cn/web/264940762.jpg!wd780)
2. 锅中注入清水烧开,再将玉米粒放入煮2分钟,再捞出沥干水分,放入大一点的容器中
![黄金玉米饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>](https://pic.ecook.cn/web/264940763.jpg!wd780)
3. 加入玉米淀粉
![黄金玉米饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>](https://pic.ecook.cn/web/264940764.jpg!wd780)
4. 加入鸡蛋
![黄金玉米饼,加入盐](https://pic.ecook.cn/web/264940757.jpg!wd780)
5. 加入盐
![黄金玉米饼,接着,用筷子朝着一个方向将它们全部搅拌均匀,得到如图所示的样子即可,如果太稀就加点淀粉,太干可以加点牛奶](https://pic.ecook.cn/web/264940772.jpg!wd780)
6. 接着,用筷子朝着一个方向将它们全部搅拌均匀,得到如图所示的样子即可,如果太稀就加点淀粉,太干可以加点牛奶
![黄金玉米饼,锅中倒入适量的食用油预热](https://pic.ecook.cn/web/264940767.jpg!wd780)
7. 锅中倒入适量的食用油预热
![黄金玉米饼,再将玉米面糊倒入锅中,把玉米面糊摊平](https://pic.ecook.cn/web/264940761.jpg!wd780)
8. 再将玉米面糊倒入锅中,把玉米面糊摊平
![黄金玉米饼,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>](https://pic.ecook.cn/web/264940769.jpg!wd780)
9. 撒上肉松
![黄金玉米饼,再撒上肉松和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>](https://pic.ecook.cn/web/264940758.jpg!wd780)
10. 再撒上肉松和马苏里拉芝士
![黄金玉米饼,盖上锅盖,中小火焖煮10-15分钟](https://pic.ecook.cn/web/264940756.jpg!wd780)
11. 盖上锅盖,中小火焖煮10-15分钟
![黄金玉米饼,直至表面芝士碎融化即可](https://pic.ecook.cn/web/264940760.jpg!wd780)
12. 直至表面芝士碎融化即可
![黄金玉米饼,成品图](https://pic.ecook.cn/web/264940765.jpg!wd780)
13. 成品图
![黄金玉米饼,图二](https://pic.ecook.cn/web/264940771.jpg!wd780)
14. 图二
![黄金玉米饼,图三](https://pic.ecook.cn/web/264940768.jpg!wd780)
15. 图三
![黄金玉米饼,图四](https://pic.ecook.cn/web/264940759.jpg!wd780)
16. 图四
菜谱创建于:2020年09月02日 11:45