黄金玉米饼
这个黄金玉米烙跟平时的做法有点不同，加入了肉松和芝士碎，吃起来咸甜可口，女儿特别喜欢，连吃了几块，加上玉米是很好的粗粮，有丰富的膳食纤维和营养元素，多吃有益身体。玉米烙很多人都做不好，老是散开不成型，会出现一粒一粒的情况，今天我们就分享一道黄金玉米饼的新做法，你就是随便做也不会散了。
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食材
- 玉米粒 250克
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 80克
- 肉松 20克
- 马苏里拉芝士 20克
- 盐 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 锅中注入清水烧开，再将玉米粒放入煮2分钟，再捞出沥干水分，放入大一点的容器中
3. 加入玉米淀粉
4. 加入鸡蛋
5. 加入盐
6. 接着，用筷子朝着一个方向将它们全部搅拌均匀，得到如图所示的样子即可，如果太稀就加点淀粉，太干可以加点牛奶
7. 锅中倒入适量的食用油预热
8. 再将玉米面糊倒入锅中，把玉米面糊摊平
9. 撒上肉松
10. 再撒上肉松和马苏里拉芝士
11. 盖上锅盖，中小火焖煮10-15分钟
12. 直至表面芝士碎融化即可
13. 成品图
14. 图二
15. 图三
16. 图四
菜谱创建于:2020年09月02日 11:45
