蛋烘饼

蛋烘饼

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食材

  • 白糖 20克
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 适量

步骤

蛋烘饼,食材准备好

1. 食材准备好

蛋烘饼,分离<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,放置在干净的容器中

2. 分离鸡蛋,放置在干净的容器中

蛋烘饼,打发蛋白,没打时加糖,打至出现鱼眼泡时加糖

3. 打发蛋白,没打时加糖,打至出现鱼眼泡时加糖

蛋烘饼,打至出现纹路加糖

4. 打至出现纹路加糖

蛋烘饼,打至硬性发泡即可

5. 打至硬性发泡即可

蛋烘饼,把蛋黄加到蛋白霜中

6. 把蛋黄加到蛋白霜中

蛋烘饼,翻拌均匀

7. 翻拌均匀

蛋烘饼,电饼档抹油预热

8. 电饼档抹油预热

蛋烘饼,舀入一勺面糊

9. 舀入一勺面糊

蛋烘饼,煎至金黄色

10. 煎至金黄色

蛋烘饼,完成

11. 完成

菜谱创建于:2020年09月05日 20:10

应季菜肴

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