蛋烘饼
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食材
- 白糖 20克
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
步骤
1. 食材准备好
2. 分离鸡蛋，放置在干净的容器中
3. 打发蛋白，没打时加糖，打至出现鱼眼泡时加糖
4. 打至出现纹路加糖
5. 打至硬性发泡即可
6. 把蛋黄加到蛋白霜中
7. 翻拌均匀
8. 电饼档抹油预热
9. 舀入一勺面糊
10. 煎至金黄色
11. 完成
菜谱创建于:2020年09月05日 20:10
