西葫芦炒木耳

西葫芦炒木耳

西葫芦炒木耳是一款家常菜品,制作原料主要有西葫芦、木耳等。

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食材

  • 西葫芦 1个
  • 木耳 一把
  • 盐、糖 适量
  • 生抽 一勺
  • 辣椒 少许
  • 适量
  • 大蒜片,葱 适量

步骤

西葫芦炒木耳,准备一把干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>

1. 准备一把干木耳

西葫芦炒木耳,提前用温水泡发变软

2. 提前用温水泡发变软

西葫芦炒木耳,清洗干净

3. 清洗干净

西葫芦炒木耳,锅里水沸焯水三分钟

4. 锅里水沸焯水三分钟

西葫芦炒木耳,捞出控干备用

5. 捞出控干备用

西葫芦炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>清洗干净,切去头尾

6. 西葫芦清洗干净,切去头尾

西葫芦炒木耳,切成薄片

7. 切成薄片

西葫芦炒木耳,备用

8. 备用

西葫芦炒木耳,准备蒜片,葱段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

9. 准备蒜片,葱段,辣椒

西葫芦炒木耳,热锅冷油

10. 热锅冷油

西葫芦炒木耳,下辣椒,蒜片煸香

11. 下辣椒,蒜片煸香

西葫芦炒木耳,放西葫芦和木耳

12. 放西葫芦和木耳

西葫芦炒木耳,放盐翻炒

13. 放盐翻炒

西葫芦炒木耳,加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>继续翻炒

14. 加点生抽继续翻炒

西葫芦炒木耳,最后加糖提鲜翻炒入味即可

15. 最后加糖提鲜翻炒入味即可

小贴士

  1. 调味品按自己口味放!
菜谱创建于:2020年09月12日 00:28

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