西葫芦炒木耳
清爽开胃的素菜～
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食材
- 西葫芦 1个
- 木耳 一把
- 胡萝卜 1/3个
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 淀粉 少许
- 盐 少许
- 水 适量
步骤
1. 材料准备好
2. 木耳清洗干净
3. 切成小块
4. 西葫芦切成薄片
5. 胡萝卜也切薄片
6. 蒜切碎末
7. 碗里加入淀粉和水调匀
8. 锅里烧热油，爆香蒜末
9. 放胡萝卜拌炒几下
10. 再加入木耳继续拌炒
11. 接着加入西葫芦拌炒
12. 翻炒至食材断生
13. 调入一勺酱油
14. 大火翻炒均匀
15. 倒入水淀粉，并加入一点点盐
16. 翻炒均匀至汤汁浓稠即可
菜谱创建于:2020年09月12日 12:31
