西葫芦炒木耳
西葫芦清热解毒、除烦止渴，黑木耳益气补血，提高免疫力！
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食材
- 西葫芦 半个
- 木耳 1把
- 白米醋 1勺
- 白糖 少许
- 蒜瓣 1片
- 盐 半勺
- 味精 半勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
步骤
1. 木耳提前浸泡；
2. 西葫芦洗净，待用；
3. 加面粉洗去吸附在木耳表层的杂物；
4. 黑木耳洗净，待用；
5. 西葫芦去皮；
6. 切片
7. 锅里加食用油；
8. 加蒜瓣；
9. 加白米醋；
10. 加糖，木耳炒香；
11. 加西葫芦；
12. 大火翻炒，西葫芦断生；
13. 加盐；
14. 加味精
15. 加蚝油；
16. 翻炒均匀，起锅；
17. 西葫芦炒木耳，完成！
小贴士
- 木耳不能浸泡过夜，避免产生细菌！
菜谱创建于:2020年04月23日 02:17
