莲藕饼
一款脆脆香香的莲藕肉饼，果断收藏吧，好吃到舔盘子！
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食材
- 猪肉 300g
- 藕 1段
- 香芹 150克
- 姜 1块
- 葱 1段
- 盐 5克
- 生抽 5ml
- 蚝油 5ml
- 鸡精 适量
- 花椒粉 2克
- 十三香 2克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 5克
- 油 5克
步骤
2. 将藕叉成丝儿，切碎待用。
3. 将藕丁放入盆中。
4. 切好葱姜末放入盆中。
5. 准备好肥瘦肉馅。
6. 准备好香芹，洗净待用。
7. 锅中烧开水，烫一下香芹，捞出略微放凉。
8. 将香芹切碎待用。
9. 将所有切好的食材都放入盆中。
11. 将馅儿搅拌均匀。
12. 锅中倒入油，将馅儿做成一个个饼，放入锅中。中小火煎至焦黄，翻面继续煎至焦黄。
13. 一盘香喷喷的莲藕饼就上桌了！
14. 脆脆的口感，香极了！
15. 快点试试看吧！
小贴士
- 莲藕有脆感，加入香芹会非常有味道，搭配起来效果更好哟！香芹和莲藕如果水过多，可以挤出来一些留用，和馅儿的时候如果干了，可以再倒进来一些，让原汁原味保留下来。
菜谱创建于:2020年09月14日 09:56
