糖醋莲藕
炒莲藕，做法简单，这道菜适合初秋食用，好吃不胖，营养均衡不上火。
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食材
- 莲藕 1节
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 香肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 依个人口味
- 白砂糖 5克
- 醋 1勺
步骤
1. 准备食材。
2. 首先将莲藕去皮洗干净，再切片。
3. 切好的莲藕泡盐水，避免氧化。
5. 起油锅，加入蒜末煸炒，再加入香肠。
6. 加入藕片。
7. 加入生抽。
8. 加入蚝油，小火翻炒均匀。
9. 加入胡萝卜片。
10. 加入白砂糖，按个人口味加入盐，翻炒2分钟。
11. 最后加入黄瓜片，醋，炒熟关火，
12. 盛出装盘，撒上葱花。
13. 简单快手小炒。
14. 酸爽开胃。
15. 好吃不胖，秋季养生食谱。
小贴士
- 喜欢吃辣的还可以加一些红辣椒。
菜谱创建于:2020年09月14日 15:52
