糖醋莲藕

糖醋莲藕

这道糖醋莲藕的做法非常简单,也非常开胃下饭~

菊娜JUJU

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食材

  • 莲藕 1节
  • 小葱 2棵
  • 5勺
  • 香醋 3勺
  • 酱油 1勺
  • 3勺
  • 白芝麻 适量

步骤

糖醋莲藕,材料准备好

1. 材料准备好

糖醋莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>清洗干净切,去皮切小丁

2. 莲藕清洗干净切,去皮切小丁

糖醋莲藕,放入烧开的滚<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中

3. 放入烧开的滚

糖醋莲藕,焯约2分钟后捞出

4. 焯约2分钟后捞出

糖醋莲藕,葱切碎末

5. 葱切碎末

糖醋莲藕,碗里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、水

6. 碗里加入酱油香醋、水

糖醋莲藕,倒入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

7. 倒入白

糖醋莲藕,搅拌均匀,糖醋酱汁准备好待用

8. 搅拌均匀,糖醋酱汁准备好待用

糖醋莲藕,锅里烧热油,下藕丁

9. 锅里烧热油,下藕丁

糖醋莲藕,翻炒约1分钟

10. 翻炒约1分钟

糖醋莲藕,倒入糖醋汁

11. 倒入糖醋汁

糖醋莲藕,大火煮开

12. 大火煮开

糖醋莲藕,一边煮一边翻拌,让藕丁均匀沾上酱汁

13. 一边煮一边翻拌,让藕丁均匀沾上酱汁

糖醋莲藕,待汤汁浓稠即可关火,撒上葱花

14. 待汤汁浓稠即可关火,撒上葱花

糖醋莲藕,翻拌一下

15. 翻拌一下

糖醋莲藕,最后撒一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>即可

16. 最后撒一些白芝麻即可

小贴士

  1. 买莲藕的时候要挑那种口感脆的,不要买成粉的了,粉的适合煲汤;焯藕丁的时间自己掌握,一般焯1分钟左右就熟了,口感脆,喜欢软一点可以煮久一点
菜谱创建于:2020年09月16日 18:24

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