酸豆角炒鸡蛋
酸咸开胃的小菜～
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食材
- 鸡蛋 2个
- 酸豆角 100g
- 胡萝卜 1/3个
- 鸡蛋 2个
- 胡椒粉 少许
- 葱 1颗
步骤
1. 材料准备好
2. 酸豆角切小段
3. 胡萝卜切小丁
4. 葱切碎末
5. 材料都准备好放盘中待用
6. 鸡蛋打入碗中
7. 加入少许胡椒粉
8. 搅拌均匀
9. 锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液
10. 用铲子快速炒散成小块
11. 盛出待用
12. 锅里再放少许油，烧热后放胡萝卜翻炒
13. 接着放酸豆角翻炒
14. 加入鸡蛋继续翻炒几下
15. 之后撒上葱花
16. 翻炒均匀即可
小贴士
- 酸豆角有较重的咸酸味，所以不要放其他调味料了
菜谱创建于:2020年09月15日 15:59
