酸豆角炒鸡蛋
麻辣酸豆角炒鸡蛋丝，卷在生菜里吃skr~
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食材
- 鸡蛋 1个
- 酸豆角 100g
- 葱 1颗
步骤
1. 食材如图，所示示意。
3. 热油锅小火加入鸡蛋液。
4. 旋转油锅，让蛋液顺着边沿延展来了。两边煎熟后出锅。
5. 将摊好的鸡蛋切成丝或者段备用。
6. 加入买好现成的酸辣豆角，其中有辣椒油，所以锅中也不再放油了。
7. 加入鸡蛋丝。
8. 加少许糖一同翻炒均匀。
9. 出锅撒上葱花
10. 酸豆角炒鸡蛋完成，鲜辣酸爽很是下饭。
11. 还可以用生菜包这吃噢～
小贴士
- 不会腌豆角，买现成的酱菜，本身味道比较重，所以再炒的时候就没有再放过多调味料了。
菜谱创建于:2020年09月15日 21:47
