酸豆角鸡蛋面
不仅颜值高 而且营养均衡
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食材
- 干面条 75克
- 茼蒿 100克
- 酸豆角 80克
- 西红柿 100克
- 生抽 15克
- 醋 15克
- 香油 3克
- 鸡精 1克
- 辣椒油 8克
- 大蒜 10克
- 鸡蛋 1个
- 五香花生米 15克
- 清水 800克
步骤
1. 西红柿切块
2. 鸡蛋煮熟去皮
3. 酸豆角冲洗干净切段
4. 茼蒿冲洗干净
5. 上述调料盛入碗中 搅拌均匀
6. 锅中放入清水 水开后放入面条
7. 面条煮至断生
8. 放入西红柿
9. 放入酸豆角
10. 放入茼蒿
11. 煮至茼蒿断生
12. 倒入料汁
13. 搅拌均匀 放入鸡蛋
14. 是不是很想吃一口呀
15. 当当当开吃啦
小贴士
- 由于酸豆角和生抽 五香花生米都是咸的 ，就不用再额外的添加盐啦
菜谱创建于:2020年09月22日 08:28
