蚝油冬瓜
冬瓜是生活中常见的一种蔬菜，具有丰富的营养价值，日常生活中人们吃冬瓜便能够补充身体所需要的营养，冬瓜制作方法多样化，可以炖汤可以炒菜，满足人们的味蕾。
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食材
- 冬瓜 500克
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 蒜头 2瓣
- 姜丝 少许
- 葱 少许
- 小米辣 1个
- 盐 1克
- 鸡精 2克
步骤
1. 大火翻炒片刻，
2. 冬瓜去皮去瓤洗净切块
3. 姜丝、葱花、蒜末
4. 起油锅放入姜丝、蒜末爆香
5. 放入冬瓜
6. 大火翻炒片刻，加入少许盐
7. 烹入两勺蚝油
8. 一勺生抽
9. 翻炒均匀
10. 加入一小碗热水
11. 大火烧开转中火焖煮至熟即可
12. 鸡精调味
13. 入葱花，翻炒均匀
14. 蚝油冬瓜成品图
15. 咸鲜味美，比肉还好吃
菜谱创建于:2020年09月28日 09:23
