蚝油冬瓜
蚝油冬瓜
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食材
- 冬瓜 500克
- 葱 1根
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 红辣椒 1个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1小勺
步骤
1. 准备好食材
2. 冬瓜去皮去瓤后清洗干净
3. 将冬瓜切成小块
4. 葱切碎
5. 姜切丝
6. 辣椒切小段
7. 炒锅中加入适量花生油烧热
8. 放入葱姜蒜
9. 放入干红辣椒翻炒出香味
10. 放入冬瓜块翻炒1分钟
11. 加入一勺盐翻炒均匀
12. 加入生抽
13. 加入蚝油，加入小半碗清水焖煮3分钟
14. 冬瓜熟了，撒些葱花翻炒均匀即可
15. 好吃
菜谱创建于:2020年09月28日 09:42
