冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤清爽可口，消暑解腻！非常适合夏天食用。
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食材
- 冬瓜 500g
- 鸡蛋 1个
- 虾仁 6只
- 盐 1小茶匙
- 鸡精 2克
- 白胡椒粉 适量
- 香葱 1棵
步骤
1. 冬瓜
2. 鸡蛋打入碗中加入少许盐打散备用
3. 虾仁
4. 葱花
5. 冬瓜去皮去瓤洗净切块
6. 起油锅倒入鸡蛋液
7. 摊平煎熟
8. 切条状
9. 锅中加入清水大火烧开
10. 放入冬瓜
11. 大火煮开转中火煮至透明即可
12. 放入虾仁
13. 放入煎熟的鸡蛋
14. 根据个人口味加入适量盐
15. 白胡椒粉
16. 鸡精调味
17. 入葱花
18. 加入一勺香油即可食用
19. 冬瓜鸡蛋汤成品图
20. 冬瓜鸡蛋汤清爽可口，消暑解腻！非常适合夏天食用。
菜谱创建于:2020年10月05日 09:32
