红烧土豆
当热气腾腾的红烧土豆端上桌，闺蜜们说比肉还好吃呢。
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食材
- 土豆 2个
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 冰糖 6克
- 食用油 2勺
- 姜 2片
- 葱 1段
- 八角 2个
步骤
1. 食材准备好。
2. 土豆去皮。
3. 切块后放入清水中浸泡。
5. 起油锅放入食用油，爆香姜片和八角。
6. 放入土豆块。
7. 翻炒至透明色。
8. 倒入生抽。
9. 倒入老抽。
10. 放入冰糖。
11. 放入一碗清水煮开。
12. 放入葱段增香。
13. 扣上盖子有利于土豆快速成熟。
14. 土豆块用筷子轻松穿透，表明已经熟透。
15. 大火收汁准备出锅。
16. 热气腾腾的红烧土豆上桌了。
小贴士
- 老抽颜色比较重，慎重加放。
菜谱创建于:2020年10月09日 20:40
