红烧土豆
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食材
- 土豆 2个
- 白糖 一勺
- 八角 1个
- 五花肉 一块
- 姜 1块
- 小葱 适量
- 生抽 1匙
- 老抽 适量
- 盐 一勺
- 食用油 适量
- 葱 少许
- 茴香 一个
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将五花肉放入锅内焯水
3. 煮至沸腾出沫再煮一会捞出
4. 将五花肉洗干净切成小块
5. 将土豆洗干净并去皮
6. 将土豆切成块状并泡水
7. 锅内放油烧热
8. 放入五花肉煎一下
9. 将土豆放入锅内翻炒
10. 翻炒片刻后加入一勺盐调味
11. 加入一勺生抽
12. 加入适量老抽上色
13. 加入适量水和一个茴香开始煮
14. 煮至汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
15. 继续小火慢炖至入味上色即可出锅
16. 装盘撒上葱花点缀
17. 拍上成品图，一道美味又诱人的红烧土豆就完成了。
菜谱创建于:2020年10月10日 15:17
