红烧土豆

红烧土豆

蚝油糖醋烧土豆,没有肉来味也香。

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食材

  • 土豆 1个
  • 适量
  • 2根
  • 适量
  • 10克
  • 酱油 1汤匙
  • 适量
  • 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量

步骤

红烧土豆,食材如图,所示示意。

1. 食材如图,所示示意。

红烧土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮。

2. 土豆洗净去皮。

红烧土豆,土豆切块。

3. 土豆切块。

红烧土豆,用清水洗净,沥干水分。

4. 用清水洗净,沥干水分。

红烧土豆,中火入油锅炸至。

5. 中火入油锅炸至。

红烧土豆,炸至表皮金黄出锅备用。

6. 炸至表皮金黄出锅备用。

红烧土豆,准备酱汁,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

7. 准备酱汁,一勺

红烧土豆,一勺醋。

8. 一勺醋。

红烧土豆,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

9. 适量酱油

红烧土豆,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,搅拌均匀。

10. 适量蚝油,搅拌均匀。

红烧土豆,锅烧热油,加入蒜丁炸香。

11. 锅烧热油,加入蒜丁炸香。

红烧土豆,加入酱汁,适量水大火炒至沸腾。

12. 加入酱汁,适量水大火炒至沸腾。

红烧土豆,加入土豆块翻炒。

13. 加入土豆块翻炒。

红烧土豆,大火收汁入味。

14. 大火收汁入味。

红烧土豆,出锅撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

15. 出锅撒上花。

红烧土豆,香喷喷的红烧土豆完成。

16. 香喷喷的红烧土豆完成。

小贴士

  1. 糖醋红烧土豆块,味道比肉还香。
菜谱创建于:2020年10月06日 09:53

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