红烧土豆

红烧土豆

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食材

  • 土豆 2个
  • 五花肉 适量
  • 冰糖 20克
  • 1粒
  • 1棵
  • 熟白芝麻 适量
  • 番茄酱 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤

红烧土豆,准备食材

1. 准备食材

红烧土豆,去皮洗净,切成喜欢的形状

2. 去皮洗净,切成喜欢的形状

红烧土豆,放水里清洗去掉淀粉

3. 放水里清洗去掉淀粉

红烧土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片

4. 五花肉切片

红烧土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切碎

5. 蒜切碎

红烧土豆,热油放入葱蒜末炒出香味,捞出葱蒜不要

6. 热油放入葱蒜末炒出香味,捞出葱蒜不要

红烧土豆,放入五花肉煎出油,捞出装盘

7. 放入五花肉煎出油,捞出装盘

红烧土豆,留油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>炒出糖色,再倒入五花肉炒匀

8. 留油放入冰糖炒出糖色,再倒入五花肉炒匀

红烧土豆,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>炒匀

9. 倒入土豆炒匀

红烧土豆,加入盐

10. 加入盐

红烧土豆,加入料酒

11. 加入料酒

红烧土豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

12. 加入蚝油

红烧土豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>炒匀

13. 加入番茄酱炒匀

红烧土豆,倒入清水没过土豆,中火烧15分钟

14. 倒入清水没过土豆,中火烧15分钟

红烧土豆,大火收汁加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,散上葱花

15. 大火收汁加入少许鸡精,散上葱花

红烧土豆,装入盘中散上熟芝麻

16. 装入盘中散上熟芝麻

红烧土豆,红烧土豆成品图

17. 红烧土豆成品图

红烧土豆,很美味哦

18. 很美味哦

菜谱创建于:2020年10月11日 06:30

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