红烧土豆
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食材
- 土豆 2个
- 五花肉 适量
- 冰糖 20克
- 蒜 1粒
- 葱 1棵
- 熟白芝麻 适量
- 番茄酱 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 去皮洗净，切成喜欢的形状
3. 放水里清洗去掉淀粉
4. 五花肉切片
5. 葱蒜切碎
6. 热油放入葱蒜末炒出香味，捞出葱蒜不要
7. 放入五花肉煎出油，捞出装盘
8. 留油放入冰糖炒出糖色，再倒入五花肉炒匀
9. 倒入土豆炒匀
10. 加入盐
11. 加入料酒
12. 加入蚝油
13. 加入番茄酱炒匀
14. 倒入清水没过土豆，中火烧15分钟
15. 大火收汁加入少许鸡精，散上葱花
16. 装入盘中散上熟芝麻
17. 红烧土豆成品图
18. 很美味哦
菜谱创建于:2020年10月11日 06:30
