章鱼小丸子
我们上二个月在大理的市集上摆摊用了这个配方，一下子就变成了市集上最抢手的美食，每周都有人过来抢买，然后再小抱怨一句“上周我都没买到！” 这个配方味道有日本大阪的正宗风味，但是又根据咱中国人的口感，稍微调整了一下酱汁的咸度，真是一颗接一颗的吃不停，周末在家DIY起来吧！
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食材
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 3g
- 盐 2g
- 鸡蛋 1个
- 小麦淀粉 15g
- 清水 200ml
- 卷心菜 适量
- 章鱼 适量
- 章鱼烧照烧酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 海苔末 适量
- 木鱼花 适量
步骤
2. 美食锅预热完成后，刷上玉米油，倒入7分满的面糊。
4. 按照倒入面糊的先后顺序，进行翻面，每烘烤2分钟翻一次面，一共烘烤10分钟即可。
6. 在家就能做地道的章鱼小丸子。
菜谱创建于:2020年10月16日 15:46
