白菜炒肉片

白菜炒肉片

白菜炒肉片,肉片鲜嫩可口,白菜脆爽多汁,超级下饭好好吃😋

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食材

  • 白菜 半个
  • 猪肉 80克
  • 干木耳 一把
  • 葱姜蒜 适量
  • 小米辣 2个
  • 料酒 一勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 一勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 盐,鸡精 适量
  • 适量

步骤

白菜炒肉片,准备食材备用

1. 准备食材备用

白菜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗干净切薄片

2. 猪肉洗干净切薄片

白菜炒肉片,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>抓拌均匀腌制半小时

3. 加入一勺料酒一勺生抽和适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制半小时

白菜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>撕开洗干净备用

4. 白菜撕开洗干净备用

白菜炒肉片,切块,白菜帮和叶子分开

5. 切块,白菜帮和叶子分开

白菜炒肉片,葱姜蒜切好备用

6. 葱姜蒜切好备用

白菜炒肉片,黑木耳泡好洗干净备用

7. 黑木耳泡好洗干净备用

白菜炒肉片,起锅热油,下入肉片翻炒

8. 起锅热油,下入肉片翻炒

白菜炒肉片,炒至变色后加入葱姜蒜爆香

9. 炒至变色后加入葱姜蒜爆香

白菜炒肉片,下入木耳翻炒片刻

10. 下入木耳翻炒片刻

白菜炒肉片,再下入白菜翻炒变软

11. 再下入白菜翻炒变软

白菜炒肉片,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

12. 加入一勺蚝油

白菜炒肉片,加入一勺生抽

13. 加入一勺生抽

白菜炒肉片,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

14. 加入适量的十三香

白菜炒肉片,加入适量的盐

15. 加入适量的盐

白菜炒肉片,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

16. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

白菜炒肉片,盛入盘中即可食用,开吃了

17. 盛入盘中即可食用,开吃了

白菜炒肉片,成品图!

18. 成品图!

白菜炒肉片,成品图!

19. 成品图!

菜谱创建于:2020年10月19日 09:47

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