白菜炒肉片
白菜是一种高产的食物，特别在冬季北方就非常流行吃白菜。炖白菜更加是北方非常特色美味的佳肴，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。肉是大家经常会炒的一道菜，平时可以跟各种各样的食材一起炒，这样荤素搭配，味道好吃还有营养。
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食材
- 猪肉 200克
- 白菜 400克
- 蒜 10克
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 腌肉材料 用量
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 淀粉 1勺
- 食用油 2勺
步骤
2. 白菜洗净切成段
3. 蒜切末
4. 锅中倒入适量的食用油烧热
5. 放入猪肉
6. 炒至变色变白
7. 盛出备用
8. 原锅倒入适量的食用油烧热
9. 放入蒜末爆香
10. 放入白菜炒至变软
11. 加入猪肉
12. 加入鸡精
13. 加入盐
14. 翻炒均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2020年10月19日 22:55
