白菜炒肉片
白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。
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食材
- 五花肉 30克
- 白菜 100克
- 木耳 20克
- 胡萝卜 20克
- 蒜 5克
- 姜 3克
- 葱 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 西红柿 1个
步骤
3. 白菜片成大小均匀的薄片放入开水中烫一下时间不易过长
4. 烫好的白菜立即放入冷水中过凉这样白菜更加脆嫩
5. 白菜攥干水分备用
6. 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色
7. 放入西红柿炒出汤汁
8. 放入白菜大火快速翻炒均匀
9. 放入胡萝卜和木耳同时放入盐和味精
10. 所有食材完全入味即可出锅享用
11. 美味可口的西红柿白菜炒五花肉装入盘中就大功告成了
12. 搭配煎鱼、油饼、鲜奶一起吃超级棒
13. 深秋入冬时节多吃时令大白菜对我身体有益哦
14. 大白菜混搭着五花肉入口香浓无比让人回味无穷
15. 每天为家人做营养丰富的三餐是我最开心的事情
小贴士
- 白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。
菜谱创建于:2020年10月25日 08:09
