蛋黄南瓜
今天与大家分享一道简单快手，健康低脂的咸蛋黄南瓜，做法十分简单，南瓜不油炸，蛋黄无需炒，说到这里你们是不是很好奇了呀！那我就不卖关子啦，下面我们一起来制作吧！
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食材
- 贝贝南瓜 1个
- 蛋黄粉 20克
- 玉米淀粉 2克
- 盐 依个人口味
步骤
1. 这道南瓜特别喜欢，而且做法简单，下面我们一起来制作吧！
2. 准备食材，我选用的是咸蛋黄调味料，用少量水化开即可，即使厨房小白也轻松操作。
3. 首先将南瓜洗干净对半切开。
4. 用勺挖出瓤。
5. 两个全部挖空，去皮。
6. 再切小块，形状可以根据个人喜欢来切。
7. 咸蛋黄调味料加入少许纯净水化开，放旁边备用，
8. 下面我们来水煮南瓜，冷水下锅，大火烧开，转中火将南瓜煮到8成熟捞出淋干水分。
9. 淋干后装盘，撒上一层淀粉，抓拌均匀。
10. 锅中加入食用油，再倒入调好的蛋黄酱，按个人口味加入盐，小火煸炒。
11. 再倒入南瓜，小火翻炒2分钟即可出锅。
12. 盛出装盘，即可食用。
13. 简单快手，健康低脂。
14. 作为代餐也超棒呦。
15. 一口一块，好吃又饱腹。
小贴士
- 如果不建议油炸食品的话，这道菜中的南瓜也可以选择油炸。
菜谱创建于:2020年10月19日 10:52
