蛋黄南瓜
蛋黄南瓜这款食品，第一次吃是在小吃店，当时老板加了话梅粉去，我觉得好好吃，这次我是按照脑中想象的方法去做的，没想到味道那么好，你们可以参考一下哦
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食材
- 南瓜 200g
- 蛋黄 2个
- 盐 1勺
- 油 6汤勺
- 生粉 2小勺
步骤
1. 先准备一块南瓜
2. 切成小块
3. 放点生粉拌均匀
4. 准备两只鸡蛋
5. 去掉蛋清，留下蛋黄
6. 把蛋黄打散
7. 加一勺盐到蛋黄里
8. 热锅热油，用筷子夹南瓜放过锅中炸
9. 中小火慢慢炸，记得要翻一下
10. 炸至金黄色
11. 把炸好的南瓜放入蛋黄里
12. 让南瓜裹上南瓜
13. 把裹好蛋黄的南瓜放入锅里小火炸
14. 翻几下就可以拿出
15. 金黄金黄的，好香
16. 咬一口下去，外酥内嫩，外表咸咸的，里面甜甜的。家里人都说很好吃
小贴士
- 1.因为我很少吃咸蛋，所以这次我用了鸡蛋黄加盐，做出来的味道没想到意外的好。
- 2.加入家里有酸梅粉或者话梅粉，可以驾着下去，别有一番风味哦，真的可以尝试一下。
菜谱创建于:2020年10月21日 19:38
