白菜炒肉片

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酱牛肉片回锅炒白菜，奇奇怪怪？味不怪~

八面是Limno

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食材

白菜 3~4叶
酱牛肉片适量
盐 3克
料酒 1汤匙
生姜少许
酱油适量
油适量
醋适量

步骤

白菜炒肉片,食材如图，所示示意。几叶<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，酱牛肉小半份。

1. 食材如图，所示示意。几叶白菜，适量生姜，酱牛肉小半份。

白菜炒肉片,将白菜叶洗净，切成小段

2. 将白菜叶洗净，切成小段

白菜炒肉片,备适量姜片

3. 备适量姜片

白菜炒肉片,酱牛肉切片备用

4. 酱牛肉切片备用

白菜炒肉片,锅烧热油，加入姜片爆香

5. 锅烧热油，加入姜片爆香

白菜炒肉片,加入白菜段，点些水中小火炒至变软。

6. 加入白菜段，点些水中小火炒至变软。

白菜炒肉片,加小半勺盐调味

7. 加小半勺盐调味

白菜炒肉片,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提鲜，上色。

8. 适量酱油提鲜，上色。

白菜炒肉片,加适量白米醋提香

9. 加适量白米醋提香

白菜炒肉片,翻炒均匀后，加入酱牛肉片翻炒。

10. 翻炒均匀后，加入酱牛肉片翻炒。

白菜炒肉片,吸收汤汁后的酱牛肉，多了一份水润感

11. 吸收汤汁后的酱牛肉，多了一份水润感

白菜炒肉片,有菜有肉，一盘解决！

12. 有菜有肉，一盘解决！

菜谱创建于:2020年10月19日 21:49

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