丝瓜炖豆腐
丝瓜炖豆腐
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食材
- 丝瓜 1根
- 豆腐 1块
- 虾丸 6个
- 胡萝卜 半个
- 小葱 1棵
- 姜 2片
- 味极鲜 1勺
- 盐 适量
- 鲜鸡汁 适量
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 丝瓜去皮，清洗干净切成滚刀块
3. 豆腐切成小方块
4. 胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块
5. 小葱清洗干净切葱花备用
6. 姜切丝备用
7. 炒锅中加入适量花生油，油热放入葱花、姜丝煸炒出香味
8. 加入胡萝卜翻炒
9. 加入丝瓜翻炒
10. 加入一勺味极鲜翻炒片刻
11. 加入豆腐块
12. 放入和食材平齐的水，盖上锅盖煮3分钟
13. 加入适量盐
14. 放入虾丸，继续炖3分钟，加入鲜鸡汁翻炒均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2020年10月26日 09:19
