丝瓜炖豆腐
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食材
- 丝瓜 1根
- 嫩豆腐 一块
- 油 适量
- 辣椒 1个
- 虾仁 十个
- 姜 2克
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将豆腐切成块状
3. 虾仁加少许盐调味
4. 加入少许生抽将虾仁腌制十五分钟
5. 丝瓜去皮
6. 将丝瓜滚刀切切成块状
7. 锅内放油烧热，放入虾仁翻炒
8. 翻炒至虾仁变色盛出备用
9. 放入丝瓜翻炒
10. 翻炒片刻后加入适量水
11. 水烧开放入豆腐炖
12. 加入一勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 等汤汁收干放入虾仁一起炖一会即可出锅
15. 装盘放上辣椒点缀
16. 拍上成品图，一道清爽可口的丝瓜炖豆腐就完成了。
菜谱创建于:2020年10月27日 15:35
