肉酱拌面

肉酱拌面

吃不腻的肉酱拌面。

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食材

  • 荞麦面饼 1饼
  • 猪肉 50g
  • 小葱 2根
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 洋葱 适量
  • 水淀粉 少许
  • 花生油 适量
  • 食用小苏打 少许
  • 花生碎 适量
  • 白芝麻 适量

步骤

肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉糜

1. 猪肉剁成肉糜

肉酱拌面,加入食用小苏打和食用油抓匀,腌制十五分钟

2. 加入食用小苏打和食用油抓匀,腌制十五分钟

肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁

3. 洋葱切丁

肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花

4. 小葱切葱花

肉酱拌面,面饼入开水锅煮开

5. 面饼入开水锅煮开

肉酱拌面,搅散再煮两分钟

6. 搅散再煮两分钟

肉酱拌面,捞出过冷水后沥干

7. 捞出过冷水后沥干

肉酱拌面,热锅凉油,倒入肉沫炒散

8. 热锅凉油,倒入肉沫炒散

肉酱拌面,加入洋葱丁炒出香味

9. 加入洋葱丁炒出香味

肉酱拌面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和清水烧开

10. 加入蚝油生抽和清水烧开

肉酱拌面,倒入葱花

11. 倒入葱花

肉酱拌面,加入水淀粉勾芡出锅

12. 加入水淀粉勾芡出锅

肉酱拌面,倒在面条上

13. 倒在面条上

肉酱拌面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

14. 加入花生碎白芝麻

肉酱拌面,拌匀装碗食用

15. 拌匀装碗食用

肉酱拌面,愉快地开吃吧!

16. 愉快地开吃吧!

菜谱创建于:2021年12月19日 22:11

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