蘑菇炒肉
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食材
- 平菇 300g
- 五花肉 100克
- 小葱 1根
- 蒜 1瓣
- 油 适量
- 盐 2克
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
步骤
1. 准备食材
2. 葱切小段，蒜切末
3. 五花肉切片
4. 平菇清洗干净
5. 剪成小朵
6. 热锅倒入少许油，放入五花肉煎
7. 煎至两面微黄捞出
8. 锅留余油放入蒜末爆香
9. 倒入平菇大火快速翻炒
10. 炒至平菇稍软倒入煎好的五花肉
11. 加入料酒
12. 加入生抽
13. 加入盐炒匀
14. 中火烧1分钟
15. 加入葱花出锅
16. 蘑菇炒肉成品图
菜谱创建于:2020年11月07日 14:51
