蘑菇炒肉
蘑菇炒肉一道简单易做的家常菜，味道鲜美，营养又下饭 ，小朋友特别爱吃。
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食材
- 蘑菇 一盘
- 五花肉 一块
- 胡萝卜 半根
- 青椒 一个
- 姜蒜 适量
- 蒜苗 少许
- 食用油 适量
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 五香粉 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 准备一盘蘑菇洗净用盐水泡十分钟，捞起沥干水分备用
2. 准备一块五花肉洗净备用
3. 将五花肉切片
5. 将青椒，胡萝卜切条
6. 姜蒜切末
7. 蒜苗切段
8. 起锅烧热加适量食用油
9. 加入五花肉煸炒
10. 将五花肉煸炒出油
11. 加入姜蒜爆香
12. 再加一勺五香粉
13. 加入胡萝卜一起翻炒
14. 再将蘑菇加入
15. 加适量料酒
16. 适量盐
17. 翻炒均匀，待蘑菇熟透
18. 加入青椒
19. 还可以加适量生抽提鲜（可以不加）
20. 出锅前撒上蒜苗
21. 蘑菇炒肉完成。
菜谱创建于:2020年11月08日 00:38
