麻辣鸭翅

麻辣鸭翅

刚出锅的麻辣鸭翅，麻辣鲜香，好吃到舔手指！追剧必备！

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食材

  • 鸭翅尖 500克
  • 葱 1段
  • 姜 1块
  • 油 6克
  • 盐 3克
  • 料酒 5ml
  • 蚝油 5ml
  • 生抽 5ml
  • 酱油 5ml
  • 冰糖 15克
  • 炖肉料包 1包
  • 麻辣酱 20克

步骤

麻辣鸭翅,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50268'>鸭翅尖</a>。

1. 准备好鸭翅尖。

麻辣鸭翅,锅中倒入水，焯一下鸭翅尖。

2. 锅中倒入水，焯一下鸭翅尖。

麻辣鸭翅,鸭翅尖焯好捞出，洗净待用。

3. 鸭翅尖焯好捞出，洗净待用。

麻辣鸭翅,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

4. 准备好葱姜。

麻辣鸭翅,锅中倒入油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，慢慢熬化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

5. 锅中倒入油，放入冰糖，慢慢熬化冰糖。

麻辣鸭翅,放入鸭翅，翻炒均匀。

6. 放入鸭翅，翻炒均匀。

麻辣鸭翅,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐。

7. 加入适量料酒、蚝油、生抽、酱油、盐。

麻辣鸭翅,翻炒均匀，上色。

8. 翻炒均匀，上色。

麻辣鸭翅,加入葱姜爆香。

9. 加入葱姜爆香。

麻辣鸭翅,再加入盐、炖肉料包。

10. 再加入盐、炖肉料包。

麻辣鸭翅,加入开水，煮开锅。慢炖30分钟。

11. 加入开水，煮开锅。慢炖30分钟。

麻辣鸭翅,加入小龙虾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9200'>麻辣酱</a>。

12. 加入小龙虾麻辣酱。

麻辣鸭翅,慢炖10分钟即可出锅了！

13. 慢炖10分钟即可出锅了！

麻辣鸭翅,麻辣鲜香的麻辣鸭翅上桌了！

14. 麻辣鲜香的麻辣鸭翅上桌了！

麻辣鸭翅,好吃到停不下来呢。

15. 好吃到停不下来呢。

菜谱创建于:2020年11月07日 16:50
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