麻辣翅尖

麻辣翅尖

翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

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食材

  • 鸡翅尖 500克
  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 花椒 3克
  • 八角 3克
  • 0.5勺
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 蚝油 0.5勺
  • 料酒 1勺
  • 1勺
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
  • 麻油 0.5勺

步骤

麻辣翅尖,准备原材料新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5539'>鸡翅尖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜备用

1. 准备原材料新鲜的鸡翅尖、蒜备用

麻辣翅尖,锅中烧开水放入鸡翅尖同时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水去除鸡翅尖多余的油脂和杂质

2. 锅中烧开水放入鸡翅尖同时放入料酒焯水去除鸡翅尖多余的油脂和杂质

麻辣翅尖,焯好水断生的鸡翅尖立即放入冷水中过凉冲洗干净

3. 焯好水断生的鸡翅尖立即放入冷水中过凉冲洗干净

麻辣翅尖,处理好的鸡翅尖沥干水份备用

4. 处理好的鸡翅尖沥干水份备用

麻辣翅尖,锅中倒入底油加热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炸香再放入葱姜蒜爆香

5. 锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香

麻辣翅尖,放入这道美味的灵魂调味料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135370'>一品鲜酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒出红油

6. 放入这道美味的灵魂调味料郫县豆瓣酱一品鲜酱油蚝油炒出红油

麻辣翅尖,放入鸡翅尖大火快速翻炒

7. 放入鸡翅尖大火快速翻炒

麻辣翅尖,炒至鸡翅尖均匀的裹上调味料

8. 炒至鸡翅尖均匀的裹上调味料

麻辣翅尖,添加适量清水大火炖起来

9. 添加适量清水大火炖起来

麻辣翅尖,炖至汤汁快收干时淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味均匀即可出锅享用

10. 炖至汤汁快收干时淋上麻油放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

麻辣翅尖,香辣可口的鸡翅尖装入盘中撒上芝麻和小米辣就大功告成了

11. 香辣可口的鸡翅尖装入盘中撒上芝麻和小米辣就大功告成了

麻辣翅尖,鸡翅尖这样做非常入味超级好吃哦

12. 鸡翅尖这样做非常入味超级好吃哦

麻辣翅尖,鸡翅尖营养价值也非常丰富经常食用对身体有益

13. 鸡翅尖营养价值也非常丰富经常食用对身体有益

麻辣翅尖,鸡翅尖入口麻辣香浓适中肉质鲜嫩让人唇齿留香回味无穷

14. 鸡翅尖入口麻辣香浓适中肉质鲜嫩让人唇齿留香回味无穷

麻辣翅尖,生活中的点点滴滴幸福也可以用美食来传递哦

15. 生活中的点点滴滴幸福也可以用美食来传递哦

小贴士

  1. 翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
菜谱创建于:2020年11月30日 17:42

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