蘑菇炒肉
蘑菇对于身体有很多好处，可以平衡血脂，降低胆固醇，多吃有益身心健康。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 平菇 200g
- 猴头菇 200g
- 猪肉 100g
- 葱花 20g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 鲜鸡汁 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 先来腌制一下猪肉，使其更加入味
3. 猪肉切片，加盐调味，淋入生抽提鲜
4. 搅拌均匀，静置入味
5. 猴头菇提前泡发
6. 流水清洗干净
7. 撕成一朵朵的
8. 平菇洗净，撕成小瓣儿
9. 葱洗净切碎
10. 所有食材准备好，起油锅，加油烧热
11. 投入葱花，煸炒出葱香
12. 加入已经腌制入味的猪肉，煸炒入味
13. 投入猴头菇
14. 投入平菇，一起煸炒
15. 淋入生抽提鲜
16. 撒入盐调味
17. 滴入蚝油
18. 淋一些鲜鸡汁调味
19. 煸炒至熟，就可以关火起锅装盘了
20. 美味的蘑菇炒肉就做好了
21. 成品图
22. 成品图
23. 成品图
小贴士
- 整个过程不需要加水，快速煸炒至熟。
菜谱创建于:2020年11月07日 19:41
