凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

苦瓜清凉降火

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食材

  • 苦瓜 一根
  • 盐 少许
  • 味精 适量
  • 白糖 少许
  • 辣椒油 少许

步骤

凉拌苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗干净

1. 苦瓜洗干净

凉拌苦瓜,中间切开

2. 中间切开

凉拌苦瓜,去籽

3. 去籽

凉拌苦瓜,切片

4. 切片

凉拌苦瓜,冷水下锅焯水

5. 冷水下锅焯水

凉拌苦瓜,大火开后加一点盐

6. 大火开后加一点盐

凉拌苦瓜,捞出过冷水

7. 捞出过冷水

凉拌苦瓜,放到大碗中

8. 放到大碗中

凉拌苦瓜,加盐

9. 加盐

凉拌苦瓜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

10. 加味精

凉拌苦瓜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

11. 加白糖

凉拌苦瓜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

12. 加辣椒油

凉拌苦瓜,加白芝麻

13. 加白芝麻

凉拌苦瓜,搅拌均匀

14. 搅拌均匀

凉拌苦瓜,爽脆可口

15. 爽脆可口

小贴士

  1. 不要焯水太久颜色就变黄了，口感也不好了
菜谱创建于:2020年11月08日 14:20
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