酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜

娃娃菜十字花科蔬菜,富含维生素和硒。养胃生津、清热解毒。用香醋和小米辣烹炒,鲜香脆嫩,酸辣开胃,是一道下饭的快手菜

~小海豚~

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食材

  • 娃娃菜 1颗
  • 小米辣 2个
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 半小勺

步骤

酸辣娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>一颗。

1. 娃娃菜一颗。

酸辣娃娃菜,清水洗干净。

2. 清水洗干净。

酸辣娃娃菜,叶子对切。

3. 叶子对切。

酸辣娃娃菜,两个小米辣和两瓣蒜。

4. 两个小米辣和两瓣蒜。

酸辣娃娃菜,小米辣切圈,蒜切碎。

5. 小米辣切圈,蒜切碎。

酸辣娃娃菜,热锅凉油,油温放入一半蒜末和小米辣,文火炒香。

6. 热锅凉油,油温放入一半蒜末和小米辣,文火炒香。

酸辣娃娃菜,放入娃娃菜。

7. 放入娃娃菜。

酸辣娃娃菜,文火翻炒均匀。

8. 文火翻炒均匀。

酸辣娃娃菜,沿锅边淋一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜。

9. 沿锅边淋一汤匙生抽提鲜。

酸辣娃娃菜,再淋一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>。

10. 再淋一汤匙香醋

酸辣娃娃菜,文火翻炒均匀,烹香生抽和香醋。

11. 文火翻炒均匀,烹香生抽和香醋。

酸辣娃娃菜,加半小勺盐,文火翻炒均匀,把娃娃菜炒软入味。

12. 加半小勺盐,文火翻炒均匀,把娃娃菜炒软入味。

酸辣娃娃菜,放另一半蒜末和小米辣。

13. 放另一半蒜末和小米辣。

酸辣娃娃菜,文火翻炒均匀即可。

14. 文火翻炒均匀即可。

酸辣娃娃菜,盛盘。鲜香脆爽,酸辣开胃,超级下饭。

15. 盛盘。鲜香脆爽,酸辣开胃,超级下饭。

菜谱创建于:2020年11月09日 10:26

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