酸辣娃娃菜
经常吃的一道家常菜。
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食材
- 娃娃菜 2棵
- 大葱 1段
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 干红辣椒 5个
- 食用油 适量
- 香醋 3勺
- 红烧酱油 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备好娃娃菜。
2. 切成小块。
3. 将娃娃菜菜叶菜梆分开清洗，控一下水分备用。
4. 葱姜蒜和干红辣椒分别切好备用。
5. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜蒜炒出香味。
6. 下入干红辣椒炒香（注意不要炒焦了）。
7. 下入娃娃菜菜梆部分。
8. 翻炒至微微变软。
9. 下入娃娃菜菜叶部分。
10. 翻炒均匀。
11. 加入香醋翻炒均匀。
12. 加入红烧酱油翻炒均匀。
13. 放盐调味。
14. 翻炒均匀即可。
15. 酸辣爽口。
16. 味道超级赞！
菜谱创建于:2020年11月15日 13:56
