水煮千张
谁说水煮千张一定要用豆芽！加自己喜欢的混搭也是不错的啊~
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食材
- 千张皮 一张
- 盐 适量
- 白玉菇 适量
- 肉沫 一小份
- 豆角 两勺
- 葱、蒜 各一小把
- 辣椒酱 一勺
- 豆瓣酱 适量
步骤
1. 主要食材如图所示示意，千张真是一个低卡高蛋白的食物啊，减脂小伙伴拿来当主食也无可厚非~
2. 首先将千张洗净切成丝备用
3. 将葱段和蒜苗的根部斜切下来
4. 热油锅加适量油爆炒出香味
5. 加入肉沫翻炒
6. 加两勺酸辣豆角
7. 一勺豆瓣酱
8. 小半勺甜辣酱
9. 加入白玉菇，或者你喜欢的其他食材。例如：金针菇、鸭血、魔芋丝什么都可以
10. 然后加入千张
11. 搅拌均匀之后，并加适量水
12. 煮至沸腾准备出锅加入适量蒜、葱叶
13. 在酱汁中翻炒出香味
14. 最后再淋在千张之上
15. 水煮千张就这样做好啦~
菜谱创建于:2020年11月16日 09:24
