水煮千张
家常水煮千张，千张香辣劲道，麻辣鲜香，好喝的汤都不放过！
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食材
- 千张 2张
- 金针菇 一颗
- 火腿肠 半个
- 葱 一把
- 大蒜 半头
- 干辣椒 6个
- 花椒 一小把
- 火锅料 一块
- 豆瓣酱 一勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 盐 少许
- 五香粉，鸡精 适量
- 糖 一勺
- 水 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 千张洗干净切丝
3. 金针菇切去根部
4. 清洗干净
5. 火腿肠切片
6. 大蒜拍碎
8. 干辣椒切段
9. 起锅烧油，下入葱白炒香
10. 加入一块火锅料
11. 加入一勺豆瓣酱
12. 炒出红油
13. 加入适量的水
15. 加入适量的五香粉
16. 加入一勺白砂糖
17. 水开下入金针菇煮熟捞出放盆里
18. 再下入千张煮1分钟捞出放盆里
19. 下入火腿肠煮1分钟捞出放盆里
20. 把汤倒入盆里
21. 把蒜末和葱花放在千张上面
22. 把花椒和干辣椒放在上面
23. 锅里烧热油，对着蒜末干辣椒花椒泼几下，激出香味！上面再撒少许葱花或香菜点缀
24. 水煮千张，完成了！
25. 成品图！
菜谱创建于:2020年11月16日 09:26
