水煮千张
各种豆制品都喜欢吃，今天的水煮千张特别下饭，孩子们连汤汁都吃完啦！
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食材
- 肉末 100g
- 千张 220g
- 红烧酱油 1小勺
- 食用油 适量
- 香菜 2棵
- 大葱 1段
- 生姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
2. 千张切成细条。
3. 用水浸泡清洗一下，捞出控一下水分备用。
4. 香菜洗干净切碎。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉末翻炒至变色。
7. 下入葱姜蒜。
8. 炒出香味。
9. 加入一勺豆瓣酱。
10. 炒出红油。
11. 加入开水，放盐调味。
12. 下入千张翻炒均匀。
13. 中小火煮8分钟。
14. 放鸡精翻炒均匀。
15. 下入香菜碎。
16. 翻炒均匀即可。
17. 色香味俱全。
18. 高清大图看看。
菜谱创建于:2020年11月22日 14:07
