水煮千张
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食材
- 千张 1张
- 瘦肉 100g
- 豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 10g
- 花椒 5g
- 姜 2片
- 玉米淀粉 适量
步骤
1. 准备一根千张，清洗干净卷起
2. 切丝
3. 放入碗中备用
4. 瘦肉切块
5. 瘦肉蘸上淀粉锤薄备用
7. 锅中倒油，油热放入姜
8. 加豆瓣酱炒出红油
9. 加水，大火煮开
10. 倒入千张，煮2分钟
11. 放入锤好的肉片
12. 煮3分钟
13. 倒入盘中
14. 加入蒜末
15. 加上花椒
16. 干辣椒和热油一起，淋到千张上爆香即可
17. 美味的水煮千张就做好了
18. 非常下饭
19. 成品图
20. 成品图
21. 成品图
菜谱创建于:2020年11月22日 12:57
