零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手

我家两个女儿特别喜欢吃鸡翅,可乐鸡翅、香炸鸡翅她们都非常爱吃,但是可乐的添加剂比较多,鸡翅裹了面包糠炸又太上火,都不宜多吃,于是我给她们做了这款蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,既不用烤,也不用炸,只用平底锅煎一煎即可,焦香嫩滑、鲜甜多汁,好吃到舔手指!

小菁同学

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食材

  • 鸡翅 500克
  • 蒜末 1勺
  • 姜末 1勺
  • 葱花 1勺
  • 蜂蜜 2勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 李锦记旧庄蚝油 1勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 白芝麻 1勺

步骤

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,准备好食材,姜和蒜切成末,小葱切成葱花。

1. 准备好食材,姜和蒜切成末,小葱切成葱花。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净正反面各划3刀。

2. 鸡翅洗净正反面各划3刀。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,在鸡翅中加入蒜末1勺,姜末1勺,葱花1勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>两勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>2勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>1勺;

3. 在鸡翅中加入蒜末1勺,姜末1勺,葱花1勺,蜂蜜两勺,料酒2勺,生抽1勺、老抽1勺;

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,加入蚝油1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>1小勺。

4. 加入蚝油1勺、胡椒粉1小勺。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,用手抓匀,让蚝油充分的包裹住鸡翅,腌制半小时。

5. 用手抓匀,让蚝油充分的包裹住鸡翅,腌制半小时。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,开始煎鸡翅啦  平底锅刷一层油烧热。

6. 开始煎鸡翅啦 平底锅刷一层油烧热。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。

7. 腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,加几勺清水,盖上锅盖焖煮5—6分钟即可,焖制的过程中注意把鸡翅翻面。

8. 加几勺清水,盖上锅盖焖煮5—6分钟即可,焖制的过程中注意把鸡翅翻面。

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,出锅后撒上熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,就好啦!

9. 出锅后撒上熟白芝麻,就好啦!

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅,好吃到舔手手,色泽诱人,好吃到舔手!

10. 色泽诱人,好吃到舔手!

小贴士

  1. 1、鸡翅两面划刀更容易入味,煎过之后再焖能使鸡翅外酥里嫩更好吃。
  2. 2、这道菜配方里添加了蚝油,蚝味鲜香浓郁,甘甜适中,腌制半小时就已经入味了,也不用再另外添加盐、糖和生粉,非常的方便,而且让鸡翅的色泽也红润有光泽,特别的诱人哦!
菜谱创建于:2020年11月21日 12:06

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