清炒菜心
913 菜谱
9872 粉丝
19 关注
食材
- 菜心 300克
- 蒜 两瓣
- 辣椒 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将菜心老的部分切掉
3. 将黄叶理出来
4. 用盐水浸泡菜心并清洗干净
5. 洗干净后将菜心切成小段
6. 大蒜头剁成蒜末
7. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
8. 先把菜心茎部放入锅内翻炒
9. 翻炒至变色
10. 放入菜心的叶子部分翻炒
11. 翻炒至变色加入适量盐调味
12. 加入一勺蚝油提鲜
13. 翻炒均匀入味即可出锅
14. 装盘放上辣椒点缀
15. 拍上成品图，一道清爽又美味的清炒菜心就完成了。
菜谱创建于:2020年11月27日 16:33
