南瓜椒盐花卷
南瓜含有丰富的膳食纤维哦～
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食材
- 南瓜
- 面粉
- 椒盐
- 酵母
步骤
1. 准备两块南瓜
2. 去皮切成薄片
3. 上锅蒸
4. 蒸到筷子一戳就烂
5. 倒进容器里，捣压成泥
6. 少量多次的加入面粉，搅拌
7. 继续加入面粉
8. 碗中倒入温水，5克左右酵母倒入
9. 搅至融化
10. 倒入面粉中，继续搅拌
11. 不沾手的时候揉成面团
12. 盖上盖，等发酵至1.5-2倍大
13. 发好的面，好大一盆
14. 里面呈蜂窝状
15. 多撒些面粉，将发好的面倒出来
16. 揉面排气，揉成这样光滑的面团
17. 多撒些干面粉，擀成饼状
18. 均匀的撒上椒盐
19. 然后从一边往另一边卷起来
20. 切成大小均匀的剂子
21. 取两个剂子叠在一起，用一根筷子压下去
22. 然后拉着两头伸长些反手卷过来，花卷就做好了，静置二十分钟左右，上锅大火蒸十分钟左右，关火等待五分钟再开盖
23. 花卷就好啦
24. 可以开吃了😋
菜谱创建于:2020年11月30日 19:27
