炸地瓜丸子

炸地瓜丸子

可以当零食来吃，也可以当主食，怎样都好吃😋

唐小棠

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食材

地瓜
萝卜
面粉
米饭
盐
十三香
孜然
椒盐
胡椒粉
葱花

步骤

炸地瓜丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>切丁，撒些盐，腌制一会。（加些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>丁会更好吃些，也可以不加）

1. 地瓜，萝卜切丁，撒些盐，腌制一会。（加些萝卜丁会更好吃些，也可以不加）

炸地瓜丸子,腌制出水分

2. 腌制出水分

炸地瓜丸子,倒进葱花

3. 倒进葱花

炸地瓜丸子,加两碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>，这样做出来的丸子蓬松，口感很好

4. 加两碗米饭，这样做出来的丸子蓬松，口感很好

炸地瓜丸子,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

炸地瓜丸子,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

6. 少许胡椒粉

炸地瓜丸子,来些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>

7. 来些椒盐

炸地瓜丸子,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

8. 撒上十三香

炸地瓜丸子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粉，多搅拌一会，至均匀

9. 加入孜然粉，多搅拌一会，至均匀

炸地瓜丸子,倒入两碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，加少许清水，搅拌均匀

10. 倒入两碗面粉，加少许清水，搅拌均匀

炸地瓜丸子,像这样的状态

11. 像这样的状态

炸地瓜丸子,锅内多到些油，烧至8成热

12. 锅内多到些油，烧至8成热

炸地瓜丸子,用勺子舀一小勺，可以用手加工成圆形

13. 用勺子舀一小勺，可以用手加工成圆形

炸地瓜丸子,往油锅里下，下进去就鼓小泡，这样油温就到位了

14. 往油锅里下，下进去就鼓小泡，这样油温就到位了

炸地瓜丸子,要注意别焦了，像这样金黄色就可以捞出来了

15. 要注意别焦了，像这样金黄色就可以捞出来了

炸地瓜丸子,家里人都爱吃，每次做都会多做一些

16. 家里人都爱吃，每次做都会多做一些

炸地瓜丸子,美味😋

17. 美味😋

菜谱创建于:2020年12月01日 17:20

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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