葱油烧海参
海参是有名的滋补佳品，烧给老公冬天补一补。
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食材
- 海参 3个
- 葱段 适量
- 葱花 少许
- 淀粉 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 细砂糖 少许
- 橄榄油 1大勺
步骤
1. 海参已经泡发好的，冰箱冷冻保存的，吃了随时取出回温即可。
2. 这是已经溶解好的海参。
3. 海参很大个，一切为二好入味。
4. 葱段切好。
5. 葱花准备好。
6. 淀粉加水成为芡汁。
7. 油下锅。
8. 下入葱段爆香。
9. 加入蚝油。
10. 生抽。
11. 翻炒均匀。
12. 放入海参。
13. 加点糖。
14. 翻炒均匀，加开水略煮一两分钟。
15. 出锅前淋入芡汁，收汁后即可出锅。
16. 撒上葱花，美味即成。
小贴士
- 海参原本就是熟了的，所以不用烧太久影响口感。
菜谱创建于:2020年12月04日 15:31
