酸辣荞麦面
酸辣爽口，低卡低脂，营养丰富的一碗面。爱美的朋友也试试吧！
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食材
- 荞麦挂面 一把（一个量）
- 鸡蛋 2个
- 小白菜 5颗
- 大蒜 半头
- 葱 2根
- 辣椒面 一勺
- 孜然粉 一勺
- 生抽 一勺
- 醋 2勺
- 盐，鸡精 适量
- 热油 适量
步骤
1. 准备荞麦挂面
2. 准备2个鸡蛋
3. 葱蒜都切碎
4. 把葱蒜加入碗中，加入一勺辣椒面
5. 加入一勺孜然粉
6. 用热油泼一下，激出香味
7. 再加入一勺生抽
8. 加入2勺醋
9. 加入适量的盐和鸡精
10. 水烧开，下入挂面，盖上盖子煮起来
11. 煮开后下入洗干净的小白菜
12. 煮至面条和青菜都熟了即可关火
13. 煎2个鸡蛋
14. 碗中舀入面条汤
15. 夹入面条和青菜
16. 码上鸡蛋，拌均匀即可开吃了，酸辣爽口！
17. 成品图
18. 成品图
19. 成品图！
菜谱创建于:2020年12月07日 09:13
