酸辣荞麦面
特别过瘾的一碗酸辣面。
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食材
- 荞麦面 一把
- 葱叶 几根
- 蒜 2瓣
- 小米椒 2个
- 辣椒面 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白芝麻 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 2勺
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备食材
2. 葱叶洗干净切成葱花
3. 蒜去皮洗干净切成蒜末
4. 小米椒洗净切成小段
5. 所有食材都放碗里
6. 浇上热油
7. 锅放水烧开
8. 碗里放适量开水搅拌均匀
9. 放两勺生抽
10. 两勺香醋
11. 1勺蚝油搅拌均匀备用
12. 另起锅烧开水，下入面条
13. 烧两开将面条煮熟
14. 捞出来过一下凉水
15. 这是调好的酸辣汤
16. 把面条放进酸辣汤里，搅拌均匀即可享用了。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年12月11日 17:35
