羊肉荞麦面
羊肉荞麦面色香味俱全，营养丰富！
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食材
- 羊肉卷 200g
- 荞麦挂面 1人份
- 普罗旺斯番茄 1个
- 姜片 2片
- 盐、鸡精 适量
- 鸡蛋 1个
- 生菜 3片
- 香葱 2根
步骤
1. 准备好食材，鸡蛋提前煮熟
2. 普罗旺斯番茄洗净切小块
3. 切姜片、葱花
4. 锅中加入适量清水大火烧开，放入羊肉卷
5. 焯烫变色即可捞出
6. 起油锅放入葱白炒出香味
7. 放入番茄翻炒出汁
8. 加入适量清水
9. 大火煮沸
10. 放入焯烫后的羊肉卷再次煮沸即可
11. 根据个人口味加入适量盐、胡椒粉
12. 鸡精调味
13. 荞麦面煮熟，放入生菜焯烫一下
14. 将荞麦面放入碗中，放入浇头，撒上葱花
15. 羊肉荞麦面色香味俱全，营养丰富
菜谱创建于:2021年12月07日 08:53
