酸辣荞麦面
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食材
- 荞麦挂面 150g
- 青椒 少许
- 胡萝卜 一小段
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 油 适量
- 辣椒 1个
- 熟白芝麻 少许
- 鸡蛋 一个
- 葱 一根
- 醋 一勺
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 胡萝卜切成丝
3. 锅内放油烧热放入鸡蛋煎
4. 撒少许盐调味将鸡蛋煎至两面金黄
5. 开始准备酱汁，放入适量生抽和少许盐
6. 加入一勺醋
7. 放入一勺白糖
8. 放入小米辣和油
9. 加入适量冷开水
10. 锅内放水烧开放入荞面面煮
11. 将荞麦面煮熟，中间加几次冷水以免粘黏
12. 面煮好过一次冷开水
13. 将酱汁倒在面里面
15. 拍上成品图，一道美味的酸辣荞麦面就完成了。
菜谱创建于:2020年12月13日 14:20
