酸辣荞麦面
酸辣荞麦面
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食材
- 荞麦面 100克
- 葱 1棵
- 姜 1片
- 香菜 1棵
- 蒜苗 3棵
- 蒜 2瓣
- 辣椒粉 1勺
- 盐 适量
- 白砂糖 1小勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 醋 2勺
步骤
1. 准备好食材
3. 蒜切蒜粒
4. 姜切丝
6. 蒜苗清洗干净切成小段
7. 碗中放入姜丝,葱花,蒜粒,芝麻,辣椒粉
8. 锅中加入适量油,放入花椒,油烧到冒烟,捞出花椒粒
9. 淋入热油
11. 料汁搅拌均匀备用
12. 锅中加入适量清水煮开,放入荞麦面煮熟
13. 加几勺面汤放入调料碗中搅拌均匀
14. 捞入面条放入碗中
15. 撒些香菜碎蒜苗段
16. 酸辣开胃!
菜谱创建于:2020年12月07日 21:45