酸辣荞麦面

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果实麻麻

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食材

  • 荞麦面 100克
  • 葱 1棵
  • 姜 1片
  • 香菜 1棵
  • 蒜苗 3棵
  • 蒜 2瓣
  • 辣椒粉 1勺
  • 盐 适量
  • 白砂糖 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 醋 2勺

步骤

酸辣荞麦面,准备好食材

1. 准备好食材

酸辣荞麦面,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 香葱切葱花

酸辣荞麦面,蒜切蒜粒

3. 蒜切蒜粒

酸辣荞麦面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

4. 姜切丝

酸辣荞麦面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>清洗干净切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>碎

5. 香菜清洗干净切成香菜碎

酸辣荞麦面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>清洗干净切成小段

6. 蒜苗清洗干净切成小段

酸辣荞麦面,碗中放入姜丝，葱花，蒜粒，芝麻，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

7. 碗中放入姜丝，葱花，蒜粒，芝麻，辣椒粉

酸辣荞麦面,锅中加入适量油，放入花椒，油烧到冒烟，捞出花椒粒

8. 锅中加入适量油，放入花椒，油烧到冒烟，捞出花椒粒

酸辣荞麦面,淋入热油

9. 淋入热油

酸辣荞麦面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，适量盐调味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>提鲜

10. 加入生抽，醋，蚝油，适量盐调味，白砂糖提鲜

酸辣荞麦面,料汁搅拌均匀备用

11. 料汁搅拌均匀备用

酸辣荞麦面,锅中加入适量清水煮开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4934'>荞麦面</a>煮熟

12. 锅中加入适量清水煮开，放入荞麦面煮熟

酸辣荞麦面,加几勺面汤放入调料碗中搅拌均匀

13. 加几勺面汤放入调料碗中搅拌均匀

酸辣荞麦面,捞入面条放入碗中

14. 捞入面条放入碗中

酸辣荞麦面,撒些香菜碎蒜苗段

15. 撒些香菜碎蒜苗段

酸辣荞麦面,酸辣开胃！

16. 酸辣开胃！

菜谱创建于:2020年12月07日 21:45
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